Diabete,insulina e conta carboidrati

Hai mai sentito parlare di conta dei carboidrati ?

Nel diabete tipo 1 e nel diabete tipo 2 è molto importante.

Conoscere quanti grammi di carboidrati vi sono in un alimento è molto facile :
Carboidrati totali nell’alimento = (Peso Alimento X Quantità di CHO in 100 g)/100

Nel diabete tipo 1 o in alcuni casi anche nel tipo 2 , dove il paziente assume insulina è importante conoscere i grammi di carboidrati che si hanno nel pasto per valutare con il diabetologo le dosi di insulina da prendere .

Conoscere 1 dose di insulina quanti grammi di carboidrati riesce a metabolizzare per pasto è molto semplice..semplificando possiamo utilizzare questa formula dove si divide il numero prestabilito 500 per le dosi totali di insulino analogo giornaliere.

Ad esempio se assumi 50 dosi di insulina giornaliere, 500:50=10 , cio’ indica che ogni dose di insulina metabolizza 10 grammi di carboidrati.Questo viene definito il rapporto Insulina/cho.

Il fattore di insulino sensibilità invece ci è utile per capire una singola dose di insulina di quanto può far scendere la nostra glicemia….e puo’ esssere calcolato dividendo il numero prestabilito 1700(se assumi analogo insulina ,se assumi insulina rapida 1500) per le dosi di insulina giornaliere assunte: ad esempio 1700:70=25mg/dl.

Questo indica che 1 dose di insulina è valida per ridurre la glicemia di 25mg/dl.
Per ogni paziente esiste un diverso fattore di sensibilità
all’insulina.

In soggetti magri e quelli che svolgono regolare attività
fisica hanno una maggiore/migliore sensibilità all’insulina.
Invece i soggetti sovrappeso/obesi e quelli sedentari
hanno una minore sensibilità all’insulina.

In basso un esempio di calcolo in una giornata di dieta ...

Dott.Passarelli R.