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Sirtuine o anche dette proteine della longevità...
Possono essere attiviate mediante una dieta ipocalorica quindi restrizione calorica... ma anche attraverso una dieta ricca in polifenoli. Fra i composti naturali che mimano le sirtuine una particolare attenzione è rivolta al resveratrolo(presente nell'uva o nel vino rosso o come integratore) . Questo composto mima la Sirtuina1 e gli effetti della restrizione calorica,senza richiedere l’adesione ad una dieta severa. SIRT1 regola la produzione di insulina e glucosio, il metabolismo lipidico e la sopravvivenza cellulare tra l'altro...quindi un target di grande interesse. Altri polifenoli (tè verde, broccoli, soia) attivano Sirtuina 1 e possono entrare a far parte di una dieta epigenetica che il tuo Nutrizionista esperto potrà consigliarti. La semplice attività fisica o anche utilizzo di integratori mirati come Vitamina B3 o un nuovo integratore nicotinammide riboside (Nad+) ,possono ancor più mimare gli effetti benefici di questa famiglia di Proteine Nad dipendenti,che tra l'altro promuovono la la produzione di nuovi mitocondri, segreto della longevità! Dott.Passarelli Riccardo Biologo Nutrizionista Indirizzo: Caserta città-Via Caprio mad 121 Macerata Campania Via Umberto I 20 cell.3335691225
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