Aminoacidi essenziali? cosa penso...

Aminoacidi essenziali ? Io li consiglio sempre ai miei pazienti perché…

-Gli Aminoacidi essenziali orali stimolano la sintesi proteica muscolare in misura maggiore rispetto a una pari quantità di proteine di alta qualità.

-Il fabbisogno di EAA(aminoacidi essenziali) di tutto il corpo aumenta con il deficit calorico,quindi per chi segue diete sono importanti. Se questo requisito non viene soddisfatto, si verificherà la degradazione netta delle proteine muscolari per fornire gli EAA necessari. Dunque non solo in dieta per ipertrofia muscolare ma anche in diete dimagranti o di definizione sono importanti.

-La combinazione di EAA (aminoacidi essenziali ) ed esercizio aerobico, così come esercizio anaerobico , ha un effetto anabolico per il muscolo scheletrico,dunque promuove una sua crescita in entrambi i casi .

-Gli EAA(aminoacidi essenziali) somministrati prima dell'esercizio determinano un maggiore anabolismo rispetto a quelli assunti dopo il completamento dell'esercizio, in ogni caso consiglio anche una piu’ piccola parte da assumere dopo.

-Il consumo a riposo di una dose di solo 1,5 gr si è visto stimolare sintesi proteica , una dose invece superiore ai 15 grammi si è visto non apportare ulteriori benefici. Inoltre un' aggiunta di aminoacidi non essenziali a quelli essenziali si è visto non comportare alcuna ulteriore stimolazione.

(Un grammo di EAA corrisponde a circa 3g di proteine).

-L’aumento del flusso sanguigno negli arti indotto dal nostro esercizio fisico contribuisce aumentando il trasporto degli EAA nel muscolo scheletrico ma dobbiamo sapere che in assenza di esercizio fisico allo stesso modo l’assunzione di aminoacidi essenziali si è vista importante per il ripristino della forza e delle prestazioni funzionali durante l’invecchiamento.

Ai miei pazienti sportivi consiglio sempre assunzione di aminoacidi essenziali in quanto sappiamo bene come vi è un turnover proteico nel nostro organismo che garantisce il continuo rinnovamento delle proteine muscolari degradate e danneggiate ed è importante dunque come già detto per il mantenimento della massa e della funzione proteica muscolare.

Come ben sottoscritto dalla International Society of Sports Nutrition (ISSN) dobbiamo tenere bene dunque a mente queste semplici nozioni fondate sulla letteratura scientifica più moderna e aggiornata.


Dott.Passarelli Riccardo
-Nutrizionista Esperto in integrazione e Alimentazione per sportivi-
www.nutrizionistacaserta.it

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